(Soja hispida Moench. или Glycine hispida Maxim.) — однолетнее травянистое растение из семейства бобовых (Leguminosae), несколько похожее на фасоль. Ст... смотреть
СОЯ, -и, ж. Бобовое растение, семена к-рого используются в пищевойпромышленности и в технике. С. обыкновенная, дикорастущая. II прил. соевый,-ая, -ое. Соевая мука. Соевые конфеты (с соевой мукой).... смотреть
соя 1. ж. 1) Травянистое растение семейства бобовых, семена которого используются в пищевой промышленности для получения масла, молока, муки и т.п. 2) Острый соус из семян такого растения, служащий приправой к мясу и рыбе. 2. ж. устар. То же, что: сойка.<br><br><br>... смотреть
соя ж. тк. ед.soy-bean
соя сущ., кол-во синонимов: 5 • казора (2) • птица (723) • растение (4422) • сойка (5) • соус (45) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: казора, птица, растение... смотреть
СОЯ (Glycine), род травянистых растений сем. бобовых. Неск. десятков видов (по др. данным, 10 видов), преим. а тропич. странах с влажным климатом. Во... смотреть
СОЯ (Soya) Карл Эрик Мартин (р. 30.10. 1896, Копенгаген), датский писатель. В драме "Паразиты" (1929, рус. пер. 1959) С. разоблачал психологию собств... смотреть
Соя (Soja hispida Moench. или Glycine hispida Maxim.) — однолетнее травянистое растение из семейства бобовых (Leguminosae), несколько похожее на фасоль. Стебель прямостоящий, сильно ветвистый. Листья тройчатые с маленькими прилистниками, покрыты вместе с черешками и стеблем длинными рыже-бурыми волосками. Цветы в коротких кистях. Венчик мотыльковый, бледно-фиолетовый. Бобы небольшие, плоские, покрыты рыжими волосками, внутри содержат 2—5 семян, отделенных губчатыми перегородками. С. родом из восточной Азии и культивируется в большом количестве в Японии, Китае и Маньчжурии (у нас — на Амуре) ради своих съедобных семян, очень богатых белками. В Японии и Китае она служит ежедневной пищей для массы людей. Из нее приготовляют массу разных блюд и, между прочим, посредством брожения, делают род сыра. Кроме того, из муки этого растения с разными приправами делают едкий соус, который также называется С. и употребляется, как приправа к рыбе или мясу. Этот соус в большом употреблении в Японии, Англии и Америке, менее в других странах. <i> С.</i> <i>Коржинский. </i> С. (сельскохоз.) — китайские бобы, бобы Габерландта, который первый в Европе обратил внимание на это растение (называемое и масличным горохом, pois oligineux). Европейские хозяева стали знакомиться с соей с 1873 г. Габерландт произвел несколько опытов посева С. и полученными урожаями делился с лицами, интересовавшимися культурой этого растения. В числе их был и И. Г. Подоба. С. почти единственное пока растение, состав семян которого приближается к составу мяса животных. По анализам доктора А. Липского, семена С. в среднем содержат: воды — 7,113%, жира — 18,633%, азотистых веществ — 38,441%, безазотистых — 30,734% и золы 5,059%. По исследованиям В. Гиляранского в 100 частях семян С. заключается: воды — 9,16%, жира — 17,93%, белковых веществ — 37,40%, клетчатки — 9,70%, крахмала, декстрина и пектиновых веществ — 21,84% и золы — 4,78%; в последней 30,43% фосфорной кислоты и 44,92% кали. Питательность С. была проверена многими лицами. Приводимые А. Липским цифры показывают, что усвояемость азотистых и жировых веществ С. такая же как и в горохе, в белом хлебе и во многих других растительных пищевых продуктах. Из нее главным образом приготовляют особый соус для приправы к различным кушаньям. Как самостоятельное пищевое средство для людей, С. еще не вошла в Европе в употребление вследствие трудности варки и не особенно приятного вкуса бобов: ею пользуются только как прибавкой к пшеничной и ржаной муке для придания хлебу большей питательности или как суррогатом кофе. Напротив, как кормовое средство, она может применяться с большим успехом: ее зерна, особенно размельченные, в виде прибавочной дачи к другим кормам, а также солома, мякина и ухоботье охотно поедается скотом. Количество азотистых веществ в соломе С. равно максимальному содержанию их в соломе вики и гороха, а в среднем она по качеству превосходит последние. Жира и экстрактивных безазотистых веществ в ней также больше, чем в соломе гороха, бобов, вики и люпина. Относительно содержания клетчатки солома С. стоит ниже других бобовых растений. В технике семена сои находят применение для приготовления масла, причем жмыхи доставляют прекрасный корм; кроме того, остатки от технической переработки С. употребляются как удобрительное средство. Гораздо, однако, большего внимания заслуживают корневые остатки С., при культуре ее в большом размере, в смысле обогащения почв азотом и поддержания их естественного плодородия. Разновидностей и сортов С. имеется очень много. В Японии, например, различают С. по цвету зерен (белые, черные, красно-коричневые, зеленоватые и пятнистые), по времени созревания (ранние, средние и поздние) и по форме (круглые, эллипсоидальные и сплющенные бобы, идущие в пищу, на соус и на сыр). Для Европы (собственно только для южной, также для южной части России) важны сорта ранние, ввиду сравнительной краткости нашего лета. Из двух групп разновидностей С. — Soja tumida (с вздутыми с боков зернами) и Soja platycarpa (с зернами, сжатыми с боков); разновидности первой группы у нас легче возделываются, в особенности 1) С. <i>желтая</i> (S. tumida pollida) и 2) С. <i> черная</i> (S. tumida atrospermum) — сорт более ранний, чем предыдущий. По опытам И. Подобы, С. как по отношению к почве, так и к ее обработке, невзыскательна. Но не следует упускать из виду, что обеспечить при наших засухах большой урожай С. может только глубоко и своевременно обработанная почва. Кроме того, нелишне добавить, что С. чрезвычайно богата листвой. Поэтому она много испаряет воды и требует ее во время своего роста в большом количестве (в связи с этим требованием стоит необходимость редкого сева). На черноземе С. не требует удобрения; вообще же она на тучной почве растет хорошо, на почвах небогатых худо кустится и зерно менее мучнисто. Снимать С. можно в апреле, так как всходы ее легче, чем например, фасоль и кукуруза, переносят утренники. Полки С., а также обрывания верхушек ветвей, когда покажутся первые цветы, что практикуется обыкновенно в Китае, у нас не производят. Уборка производится серпом или выдергиванием руками; семена С. не осыпаются. Урожай ее сам 30—40. Замечательно, что в зернах сои не найдено личинок гороховой зерновки (часто встречающихся в зернах бобовых растений) и что само растение почти не поражается паразитными грибками. <i> Г. К. </i><br><br><br>... смотреть
СОЯРастение сем. бобовых, растущее в Китае и Японии, муку из которого употребляют вместо масла к кушаньям и из неё же делают род пряного соуса, под тем... смотреть
англ. soja bean, soybean, soya нем. Sojabohne франц. soja → альтернариоз сои → антракноз сои → аскохитоз сои → бактериоз сои пустульный → “белая ножка... смотреть
СОЯ (Glycine), род растений сем. бобовых. 10 видов, во влажных тропиках и субтропиках Африки и Юго-Вост. Азии. Преим. однолетние, вьющиеся, растут по ... смотреть
- На всех континентах возделывают сою культурную (Glycine hispida). Это ценная продовольственная, техническая, кормовая и сидеральная (т. е. используем... смотреть
(Glycine), род однолетних травянистых р-ний сем. бобовых, зерновая бобовая и масличная культура. 10 видов во влажных тропиках и субтропиках Африки и Ю... смотреть
однолетнее культурное раст. сем. бобовых, имеющее разностороннее применение (содержит 36% белков, 18% жирного масла и все виды витаминов). С. имеет бол... смотреть
СОЯ и, ж. soja, soya m. <япон. Острый соус из семян <сои>, служащий приправой к мясу и рыбе. БАС-1. Соя, с ординарной бутылки. Тариф 1797. 1 ... смотреть
СО́Я, ї, ж.1. Трав'яниста однорічна рослина родини бобових, насіння якої використовують для виробництва харчових продуктів (молока, олії, крупи, борошн... смотреть
Соя Соя - растение семейства бобовых восточноазиатского происхождения. В соевом зерне очень высокий процент белка (35%) и масла. Из отходов от прессов... смотреть
Однорічна трав'яниста рослина родини бобових, олійна і зернова бобова культура, вирощують в Азії, на пд. сх. Європи та в США; з насіння сої (містить бл... смотреть
соя I со́я••[I – название культурного растения; заимств. из яп.; см. Ушаков. – Т.]II со́яII, обычно со́йка – птица "Corvus glandarius", укр., блр. со... смотреть
-и, ж. 1.Травянистое растение сем. бобовых, зерна которого используются в пищевой промышленности (для получения масла, молока, муки и т. п.) и для тех... смотреть
I соя••[I – название культурного растения; заимств. из яп.; см. Ушаков. – Т.]II сояII, обычно сойка – птица "Corvus glandarius", укр., блр. соя, др.-русск. соя, болг. сойка (Младенов 598), сербохорв. соjка, словен. sojka "вид галки", чеш., слвц. sojka "сойка", польск. sоjа, sojka, в.-луж. sоjа.Предполагают родство с сиять, цслав. присое "солнцепек" (Мi. ЕW 313; Младенов 598; Булаховский, ОЛЯ 7, 120). Птица получила название за пестрое оперение, а не по крику, который передается как ratsch, raa, kraa, kaa (Брем).... смотреть
Соя Сисой Словарь русских личных имен.Н. А. Петровский.2011. Синонимы: казора, птица, растение
СОЯ, род преимущественно однолетних травянистых растений (семейство бобовые). 10 видов, во влажных тропиках и субтропиках Африки и Юго-Восточной Азии. Сою обыкновенную возделывают с 5-го тысячелетия до нашей эры во многих земледельческих районах мира; в России - на Дальнем Востоке, в Краснодарском крае. Бобы (до 13 ц с 1 га) богаты белками (близки по составу к животному) и маслом, используются для получения синтетических пищевых продуктов. <br>... смотреть
, род преимущественно однолетних травянистых растений (семейство бобовые). 10 видов, во влажных тропиках и субтропиках Африки и Юго-Восточной Азии. Сою обыкновенную возделывают с 5-го тысячелетия до нашей эры во многих земледельческих районах мира; в России - на Дальнем Востоке, в Краснодарском крае. Бобы (до 13 ц с 1 га) богаты белками (близки по составу к животному) и маслом, используются для получения синтетических пищевых продуктов.... смотреть
1) Орфографическая запись слова: соя2) Ударение в слове: с`оя3) Деление слова на слоги (перенос слова): соя4) Фонетическая транскрипция слова соя : [с`... смотреть
Rzeczownik соя f Biologiczny soja f Potoczny sos sojowy f
-ї, ж. 1) Трав'яниста однорічна рослина родини бобових, насіння якої використовують для виробництва харчових продуктів (молока, олії, крупи, борошна і... смотреть
СОЯ, род однолетних трав семейства бобовых. 10 видов, во влажных тропиках и субтропиках Азии и Африки. Возделывают сою обыкновенную (культурную) - зерновая, масличная (до 37% масла), кормовая и сидеральная культура. Основные плантации в Китае и США. Зерно сои (до 45% белка) используют для получения синтетических и искусственных пищевых продуктов.<br><br><br>... смотреть
корень - СО; окончание - Я; Основа слова: СОВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - СО; ⏰ - Я; Слово Соя содержит следующие... смотреть
СОЯ - род однолетних трав семейства бобовых. 10 видов, во влажных тропиках и субтропиках Азии и Африки. Возделывают сою обыкновенную (культурную) - зерновая, масличная (до 37% масла), кормовая и сидеральная культура. Основные плантации в Китае и США. Зерно сои (до 45% белка) используют для получения синтетических и искусственных пищевых продуктов.<br>... смотреть
СОЯ , род однолетних трав семейства бобовых. 10 видов, во влажных тропиках и субтропиках Азии и Африки. Возделывают сою обыкновенную (культурную) - зерновая, масличная (до 37% масла), кормовая и сидеральная культура. Основные плантации в Китае и США. Зерно сои (до 45% белка) используют для получения синтетических и искусственных пищевых продуктов.... смотреть
СОЯ, род однолетних трав семейства бобовых. 10 видов, во влажных тропиках и субтропиках Азии и Африки. Возделывают сою обыкновенную (культурную) - зерновая, масличная (до 37% масла), кормовая и сидеральная культура. Основные плантации в Китае и США. Зерно сои (до 45% белка) используют для получения синтетических и искусственных пищевых продуктов.... смотреть
род однолетних травянистых р-ний сем. бобовых, зерновая бобовая и масличная культура. 10 видов, во влажных тропиках и субтропиках Африки и Юго-Вост. Аз... смотреть
СОЯ (Soya) Карл Эрик (1896-1983), датский писатель. Антибуржуазная сатирическая драма "Умба-бумба" (1935), антифашистская повесть "Гость" (1941) и пьеса "После" (1947); философская драматическая тетралогия "Игра в жмурки, или Так может случиться!" (1940-48), психологический натуралистический роман "Семнадцать" (1953-54).<br><br><br>... смотреть
- (Soya) Карл Эрик (1896-1983) - датский писатель. Антибуржуазнаясатирическая драма ""Умба-бумба"" (1935), антифашистская повесть ""Гость""(1941) и пьеса ""После"" (1947); философская драматическая тетралогия ""Играв жмурки, или Так может случиться!"" (1940-48), психологическийнатуралистический роман ""Семнадцать"" (1953-54).... смотреть
сущ. жен. рода, только ед. ч.биол., бот., мат.соя
ж. soja {sɔʒa} m, soya {sɔja} m, pois m chinois
соя סוֹיָה נ'* * *סויהרוטב סויהСинонимы: казора, птица, растение
соя [яп.] - род травянистых растений сем. бобовых; с. культурная - одно из важнейших зерновых, масличных в кормовых растений, наиболее распространенное в китае; в ссср возделывается гл. обр. на юге европейской части и яа дальнем востоке. <br><br><br>... смотреть
СОЯ сои, мн. нет, ж. (японск.). 1. Однолетнее растение из сем. бобовых, похожее по внешнему виду на кустовую фасоль, широко употр. в пищевой промышленности. 2. Острая густая приправа из семян этого растения к мясу, рыбе.<br><br><br>... смотреть
-ї, ж. 1》 Трав'яниста однорічна рослина родини бобових, насіння якої використовують для виробництва харчових продуктів (молока, олії, крупи, борошна і... смотреть
ж.soja m, soya m, pois m chinoisСинонимы: казора, птица, растение
соя, с′оя, -и, ж. Бобовое растение, семена к-рого используются в пищевой промышленности и в технике. С. обыкновенная, дикорастущая.прил. соевый, -ая, -... смотреть
1) 大豆 dàdòu, 黄豆 huángdòu2) разг. (соевый соус) 酱油 jiàngyouСинонимы: казора, птица, растение
імен. жін. роду, тільки одн.бот.соя
СОЯ, -и, ж. Бобовое растение, семена к-рого используются в пищевой промышленности и в технике. Соя обыкновенная, дикорастущая. || прилагательное соевый, -ая, -ое. Соевая мука. Соевые конфеты (с соевой мукой).... смотреть
со́я, со́и, со́и, со́й, со́е, со́ям, со́ю, со́и, со́ей, со́ею, со́ями, со́е, со́ях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: казора, птица, растение... смотреть
СОЯ ж. сойка, союшка, лесная птица с хохолком и голубым зеркальцем, из рода ворон, сиб. кукша, Darrulus glandarius. Сойкино перо. Кабы на сойку да не свой язычок (так бы и не погибала)! <br><br><br>... смотреть
(1 ж), Пр. о со/еСинонимы: казора, птица, растение
[soja]ж.soja бот.
соя; ж. (яп.) трав'яниста однорічна рослина родини бобових, насіння якої використовують для виробництва харчових продуктів (молока, олії, крупи, борошна і т. ін.) та в техніці.... смотреть
со́я (япон.) рід трав’янистих рослин родини бобових. Поширена у тропіках Африки, в Америці й Азії. С. щетинисту в багатьох країнах вирощують як зернобобову культуру.... смотреть
ж.soja f, soya f
Ударение в слове: с`ояУдарение падает на букву: оБезударные гласные в слове: с`оя
жsoya (fasulyesi)Синонимы: казора, птица, растение
жsoja fСинонимы: казора, птица, растение
со́я, -иСинонимы: казора, птица, растение
жSojabohne fСинонимы: казора, птица, растение
с'оя, с'оиСинонимы: казора, птица, растение
соя жсоя
1. soja2. sojaoad3. sojauba
soiaСинонимы: казора, птица, растение
1) (рослина) soya, soybean2) (соус, підлива) soy
соя ж Sojabohne f cСинонимы: казора, птица, растение
Начальная форма - Соя, единственное число, женский род, именительный падеж, неодушевленное
Соя ж
со'я, со'и, со'и, со'й, со'е, со'ям, со'ю, со'и, со'ей, со'ею, со'ями, со'е, со'ях
ж. соя (буурчак сыяктуу өсүмдүк); конфеты из сои соядан жасалган конфеталар.
ж. soia Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: казора, птица, растение
соя (бұршақ тұқымдас өсімдік); конфеты из сои соядан жасалған кәмпит
СОЯ ж. англ. пряная приправа, подлива к яствам.
fcoija
бот. соя;- сояда белок көп в сое содержится много белка
соя || соевый; сояа (прил.) кампет — соевые конфеты
СОЯ сои, ж. (зоол.). То же, что сойка.
1. soja;2. sos sojowy;
Со́яsoya (-)
соя = ж. soybean, soya bean.
Fettbohne
Soja, sojabønne
соя, род. соі жен.
Soja
Soyabønne
Sojaböna
со́я іменник жіночого роду
ж. Soja f, Sojabohnen pl.
Шар буурцаг
lat. soyaсоя
ж соя, кытай борчагы
Из семейства бобовых
Soya
soja; sojas mērce
соя, қытайбұршақ
сояж ἡ σόγια.
сої ż soja
Sojabohnen
майбұршақ
майбұршақ
{N} սոյա
Fettbohne
бот. соя
Ося Соя
• sója
соя.
სოია
Соя
Соя
соя